quarta-feira, 12 de dezembro de 2018

Mini Muffins de Maçã

Às vezes tenho de ficar em casa com o João e, nesses dias, faço-lhe sempre um miminho. É que o rapaz só come estas coisas quando feitas na hora. Quando penso numa receita de Outono é inevitável que o meu pensamento se dirija para a dupla Maçã e Canela. Assim, saíram estes mini muffins, simples e deliciosas.
 
A forma é da Loja do Gato Preto e, de tão pequeninos, são perfeitos para transportar nas saquinhas da Squeez
 
 
 
- 1/2 maçã grande
- 1/2 cup de farinha de amêndoa
- 3 ovos
- 1 c. sopa de mel
- 1 c. chá de fermento em pó
- 1 c. chá de canela em pó
 
 
Misture todos os ingredientes com a ajuda da varinha mágica.
Verta a mistura em formas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15/20min.
Desenforme e delicie-se!