terça-feira, 19 de fevereiro de 2019

Squeez de Manga, Mamão e Espinafres

Há crianças bem esquisitas na hora de comer legumes! O J. nunca o foi, se bem que agora está numa fase de hidratos de carbono em primeiro lugar e grandes quantidades e legumes em último. Para além disso, tudo o que é alimento com nome diferente do que ele já ouviu, parte logo do princípio que não gosta e nem se dá ao trabalho de provar. Nos casos em que ele não gosta de alguma coisa, o meu truque é colocar o legume disfarçado. Um exemplo, cogumelos que ele não come se sentir a textura, parto em pedacinhos muito pequenos e misturo aos legumes que ele gosta ou então com carne picada; abacate que ele comia assim às fatias quando era bebé e agora nem vê-lo, coloco num squeez. Não é o caso dos espinafres, que ele gosta, mas a maioria daas crianças não os pode ver no prato. Esta receita é ideal para essas crianças!
 
 
- 1/2 cup de manga madura
- 1/2 cup de mamão
- 1 mão cheia de espinafres
- 80ml de bebida vegetal (usei de coco)
- 1 c. sobremesa bem cheia de baobab em pó
 
 
Triture todos os ingredientes com a varinha mágica.
Encha os pacotinhos e guarde no frigorífico. Este tipo de fruta, assim como a bebida vegetal, não permite que se guarde por muitos dias. Eu nunca excedo os dois dias. Os pacotinhos podem adquirir aqui com o código promocional que está no fim!
A quantidade de bebida vegetal pode ser adaptada ao gosto de cada um, acrescentando para ficar mais líquida ou diminuindo para ficar mais espessa.
 
 
 
 
 

terça-feira, 12 de fevereiro de 2019

Waffles de Banana e Cacau

Esta semana o Sol brindou-nos! Depois de tanta chuva é tempo de sair com os pequenotes, lanchar no meio da Natureza. Muita gente opta por comidas altamente processadas na hora de sair de casa e lanchar ao ar livre (bolachas de compra, sumos, batatas fritas…). Nós cá em casa não consumimos nada disso (a não ser o pai… shame on him!), por isso, tenho de ter sempre panquecas e essas coisas preparadas para levar. Os waffles são sempre a minha primeira opção, seja em formatos variados, como vêem muitas vezes por aqui, ou no formato mais tradicional, mas mini. Depois é só colocar nos saquinhos da Squeez, óptimos para transportar este tipo de lanches. Podem adquirir os vossos com o código promocional que encontram no final deste post
 
 
- 5 ovos
- 4 c. sopa de farinha de arroz
- 2 c. sopa de farinha de banana
- 2 c. chá de cacau em pó
- 4 tâmaras
 
 
Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.
Coloque pequenas porções na máquina de fazer waffles e deixe cozer.
 
Fácil, não é?